טיפים לארגון המקרר

אנחנו ממליצים לאחסן במדפים העליונים של המקרר מעדנים, יוגורט, שאריות, ומזון שאפשר לקחת ולאכול בלי לבשל כמו גבינות ונקניקים. כך תהיה לכם גישה נוחה למאכלים זמינים ותוכלו לקחת כל מאכל מוכן שתרצו במהירות וביעילות.
אנחנו ממליצים לאחסן במדפים התחתונים של המקרר חומרי גלם לבישול או אפייה כמו ירקות ופירות. המגירות התחתונות בעלות אחוז לחות גבוה לשמירה על טריותם של הפירות והירקות. אפשר לאחסן את הפירות והירקות באותה המגירה או להקצות מגירה נפרדת לכל אחד מהם.

עקבו אחרי הכלל "First in, first out" (הראשון שנכנס הוא הראשון שיוצא) – אחסנו את התבשילים הישנים יותר בקדמת המקרר.
אחסנו במקרר שאריות של תבשילים תוך שעתיים מסיום הבישול. אין צורך לחכות שהתבשיל יתקרר, המקררים המודרנים יכולים להתמודד עם החום.
אחסנו את השאריות במגשים קטנים ושטוחים כדי שיתקררו יותר מהר.

הדלת של המקרר היא החלק הכי חם במקרר. אנחנו ממליצים לא לאחסן בדלת חלב, משקאות או ביצים (את אלה מומלץ לאחסן החלק הקר של המקרר בתחתית. ניתן לאחסן תבלינים בדלת של המקרר.
מומלץ לא לאחסן תבשילים כגון מרק בשר, דג טונה, מיץ חמוציות או כל מזון משומר אחר. ברגע שפותחים פחית שימורים, שאריות מתכת על המכסה יכולות להגיע למזון ולהשאיר טעם לוואי מתכתי.

אנו ממליצים לא לאחסן בשר מעל המגירות שבהן מאוחסנים הירקות והפירות שכן זה יכול לזהם אותם.
מומלץ לאחסן בשר במגירה אחת ופירות וירקות במגירה השנייה. אם המגירות אחת מעל השנייה, יש לאחסן את הבשר במגירה התחתונה. מומלץ לנקות את מגירת הבשר לעיתים תכופות.
אם אין לכם מגירה פנויה לבשר, מומלץ לאחסן אותו בכלי פלסטיק נפרד.